La mejor receta de Hash Brownie para un capricho delicioso
Introducción a los Hash Brownies
Los brownies de hachís, también conocidos como brownies de hierba o brownies de marihuana, son una forma muy popular de disfrutar del cannabis y el CBD de una forma sabrosa y deliciosa. El giro clave en un brownie tradicional incluye hachís, hachís CBD o concentrado de cannabis, añadiendo un potente toque.
Los brownies de hachís CBD no son psicoactivos, pero si decides preparar esta receta con la variedad THC de la flor o el aceite de cannabis, ten cuidado.
Es probable que los efectos te sorprendan y para el consumidor de cannabis menos experimentado, puede parecer intenso en grandes cantidades. Sin embargo, un brownie de hachís de baja concentración puede ser una forma estupenda, chocante y sabrosa de disfrutar de los beneficios de la planta de cannabis.
La preparación de estos brownies requiere mucho cuidado. La calidad del resultado final al cocinar cualquier receta con cannabis se reduce a los procesos y la precisión utilizados. Sigue esta guía paso a paso para asegurarte de hacer bien tus comestibles caseros.
Ingredientes esenciales y equipo
En primer lugar, asegúrate de que tienes todos los ingredientes necesarios. Algunas cosas son opcionales, y en cuanto al sabor del brownie, puedes ponerte creativo.
Añade frutas, trocitos de chocolate y sal a la masa para darle un toque más excitante. Sin embargo, los ingredientes que se indican a continuación son mis sugerencias para preparar brownies de hierba deliciosos.
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200 g de chocolate negro de alta calidad (sugiero que sea negro para que tenga un sabor más intenso, pero eso depende de ti).
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200g Mantequilla sin sal (o si ya has hecho la mantequilla de canna, úsala)
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1 cucharada de extracto de vainilla para darle sabor
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1 cucharada de levadura en polvo
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200 g de azúcar
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50g de cacao en polvo
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100 g de harina de repostería
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1 cucharada de sal
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50 g de nueces picadas (opcional, pero las nueces son las favoritas en mi casa)
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Balanza de cocina para dosificar con precisión tu cannabis.
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Tu flor de cannabis, hachís de THC, hachís de CBD o flor de CBD en la cantidad que desees.
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Molde para hornear preparado o bandeja para hornear forrada con papel para hornear
La receta perfecta
Receta paso a paso
Precalienta tu horno a 170C. Asegúrese de que la temperatura de su horno no supere esta temperatura.
En un bol mediano, bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Tamizar el resto de los ingredientes secos (sin incluir el cannabis) en un bol y reservar. Si utilizas nueces picadas, también puedes añadirlas aquí.
Derrite lentamente el chocolate negro y la mantequilla al baño maría a fuego lento. Remueve la mezcla con regularidad. Asegúrese de que la temperatura del chocolate fundido y la mantequilla ha bajado. Queremos que se enfríe por completo y añadir poco a poco en su flor molida o hachís. Ten en cuenta la cantidad que añades para asegurarte de que la dosis es la correcta.
Incorpora la mezcla de mantequilla, chocolate y cannabis a los demás ingredientes húmedos y mézclalos bien.
Incorpora lentamente los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura en polvo y cacao) a la mezcla, procurando no remover demasiado el aire.
Coloca papel de pergamino en la bandeja del horno o un poco de mantequilla para engrasarla. Extiéndalo uniformemente sobre la bandeja, asegurándose de que cualquier trozo sólido, como nueces o pepitas de chocolate, también esté extendido.
El tiempo de cocción puede variar en función de la profundidad de la bandeja, pero en general tarda unos 20 minutos.
Cuando saques los brownies del horno, utiliza una espátula de goma para despegarlos de la bandeja y déjalos enfriar durante un par de horas sobre una rejilla.
Más información
Así obtendrás los mejores brownies de hierba que puedas preparar. Lo único con lo que debes tener cuidado es con el porcentaje de THC de cada ración. Asegúrate de ajustar el cannabis o CBD para que tus brownies sean exactamente tan fuertes como necesites.
También puedes experimentar con diferentes variedades de hierba, hachís o canna butter, para cambiar el sabor de la masa de tus brownies. Realmente necesitas considerar esta receta de brownies de cannabis como una base para lo que necesites.
Consejos de preparación y horneado
Asegúrate de meter tus brownies en un horno precalentado. No tener en cuenta la temperatura del horno puede hacer que los brownies queden poco hechos.
Cuando añadas tu producto de cannabis, hachís o hachís CBD en tu bol, para mezclarlo con la mantequilla derretida, asegúrate de que tus ingredientes húmedos no estén demasiado calientes. Esto puede provocar que los brownies de cannabis desnaturalicen el THC o el CBD. Asegúrate de que la mezcla de chocolate esté fría.
Cuando hayas mezclado los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla, deberías obtener una consistencia esponjosa y ligera. Es importante que, al añadir los demás ingredientes, no mezcles demasiado la masa. Para que los brownies queden esponjosos y ligeros, hay que mantener el aire dentro.
Utiliza un colador de malla fina para la harina, el cacao y la levadura en polvo para evitar que se formen grumos. Esto también evitará que se mezclen demasiado al añadirlos a la mezcla de huevo.
Cuando los brownies se hayan enfriado, guárdalos en un recipiente hermético para que se mantengan frescos.
Potenciar el sabor
Para conseguir una masa de brownie más deliciosa, puedes probar a añadir algunos ingredientes extra. Si no te preocupan las calorías o la salud de esta delicia, puedes añadir trocitos de caramelo, frutos secos u otros extras. Con el calor, estas cosas se derriten y se mezclan con la masa para darte una receta totalmente nueva, con un sabor nuevo.
Experimenta con variedades y sabores para ver qué te sabe mejor. Sólo tú vas a comer estos brownies y lo más importante es lo que tú pienses.
Si pruebas diferentes variedades de hierba, puede que descubras que el comestible es aún mejor para ti.
Además de cambiar la hierba, también puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate. Blanco, negro, con leche o incluso algo más excitante como el chocolate con pistacho. No olvides tener en cuenta las restricciones dietéticas de quienes vayan a comer tus brownies. Todo esto añade sabor.
También te aconsejo que añadas sal, para equilibrar el dulzor de tu comestible.
Almacenamiento y conservación
Al igual que en las cafeterías, tus brownies de hachís se conservan mejor en un recipiente hermético. De lo contrario, existe el riesgo de que se oxiden y el THC se disipe.
El recipiente también debe mantenerse alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad para garantizar que tus brownies de hierba duren lo máximo posible. En general, yo diría que se pueden comer hasta una semana después de hornearlos.
Un buen consejo es etiquetar la fecha de elaboración para controlar su conservación.
Consumo responsable
Asegúrate de pensar en el tamaño de las porciones y la potencia de tu receta de brownies. Lo que ocurre con los brownies de hierba es que pueden tardar un poco en hacer efecto. Por eso, mi sugerencia es empezar con trozos pequeños y esperar al menos 2 horas para evaluar los efectos.
Todo el mundo tiene esa historia de que su amigo no sintió los comestibles, así que se comió otro y viajó a otra dimensión. Asegurate de esperar el tiempo necesario para tener la mejor experiencia.
En el futuro puedes ajustar el tamaño del servicio y la cantidad de cannabis en tu receta para hacer tus brownies de hierba de fuerza perfecta.
También asegúrate de tener en cuenta la potencia del cannabis, hachís o CBD. Si estás usando un material fuerte, necesitarás menos.
Consejos para principiantes
Utiliza balanzas para pesar tu cannabis/CBD. Asegúrate de seguir las instrucciones de la receta.
Puedes hacer mantequilla de canna por separado, guardarla en la nevera y sacarla cuando la necesites. Pero esto requiere mucho tiempo de preparación. Para una experiencia más fácil, limítate al hachís con mantequilla.
Asegúrate de tener algo para picar. Este es el mejor consejo que me han dado, una vez que te sientas comestible no querrás que tus brownies sean lo único que tengas disponible para comer. Las posibilidades de tomar malas decisiones son bastante claras y pueden hacer que te drogues demasiado.
Ten tentempiés a mano para que tu brownie de hachís tenga los efectos deseados y no sea demasiado intenso.
Dónde comprar tu hachís o flor de CBD
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Conclusión
Los brownies de hachís son una delicia que muchos disfrutan en todo el mundo. Lo más importante es consumir de forma responsable. Si sigues mi receta, con un poco de consideración por la potencia de cannabis que deseas, terminarás con una gran noche en casa.
Si eres vegano, existen algunas recetas sin huevo, y puedes utilizar un sustituto de la mantequilla para derretir y mezclar el hachís.
Sé creativo. El sabor está completamente bajo tu control. Piensa qué sabores añadirán algo a tus brownies de hachís y pruébalo la próxima vez.
